Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Прелестный фруктовый десерт...

Тосты с сыром

Тосты с сыром

Состав

  • 1 стакан красного сладкого вина (по вкусу)
  • 1 стакан сахара
  • 12 небольших инжирин
  • 1 лист слоеного теста или замороженного слоеного теста (разморозить),
  • 150 граммов овечьего сыра
  • 1/4 стакана густых сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина
  • Свежемолотый черный перец
  • 4 ст. л. нарезанных поджаренных грецких орехов, (по желанию)
  • зелень рукколы, (по желанию)

Способ приготовления тостов с сыром:

Разогреваем духовку до 200 градусов.

На дно широкой кастрюли в один слой выкладываем вымытый инжир. В теплом красном вине растворяем сахар, после чего заливаем инжир. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим на маленьком огне 10 минут. Затем вынимаем инжир и выпариваем вино до консистенции соуса.

Теперь вырезаем из теста 4 круглешка, по 10 см в диаметре каждый. Выкладываем на противень и выпекаем до слегка золотистого цвета.

В отдельной миске ложкой давим овечий сыр, перемешиваем его со сливками до однородной массы, добавляем розмарин и приправляем перцем.

Выкладываем сыр на печенье, сверху кладем инжир и приправляем орехами (по желанию). Выпекаем около пяти минут, подаем с зеленью рукколы или салата.

Тарелку украшаем приготовленным сиропом из инжира.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Комментарии   

Татьяна Паломи
0 # Татьяна Паломи 07.05.2013 06:36
Ну это просто царская закуска! Такие тосты нужно готовить для торжественных случаев и подавать только под шампанское или дорогое вино.
Ответить
елена
0 # елена 14.05.2013 00:22
Соглашусь, десерт действительно очень изысканный!
Ответить
Евгения Куварина
0 # Евгения Куварина 14.05.2013 23:52
Согласна или когда хочется себя побаловать и сделать приятное :img_33
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить