×

Внимание

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Почему зимний??? Потому что по-настоящему охлаждает...

Зимний коктейль с клюквой

Зимний коктейль с клюквой

Состав:

  • 100 мл водки
  • 250 гр. замороженного клюквенного пюре
  • 50 мл свежевыжатого сока лимона

 

Для клюквенного пюре:

  • 2 стакана воды
  • 1.5-2 стакана ягод клюквы
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 1/2 ч. л. цедры лимона

Способ приготовления коктейля с клюквой:

Для начала готовим клюквенное пюре. Для этого в небольшую кастрюльку наливаем два стакана воды, размешиваем в ней 3/4 стакана сахарного песка и высыпаем 1.5-2 стакана ягод клюквы. Ягоду перед этим следует перебрать, удалить листики, если они есть, тщательно промыть и высушить бумажным полотенцем.

Готовим на среднем огне 7-10 минут пока, ягоды не начнут трещать. Снимаем кастрюлю с огня, охлаждаем и готовим в блендере или миксере клюквенное пюре. Затем пропускаем его через металлическое сито с мелкими отверстиями.

После этого высыпаем в клюквенное пюре тертую на мелкой терке цедру лимона и перемешиваем до однородной массы.

Разливаем в формочки для льда и помещаем в морозилку на шесть часов или на ночь.

Вытаскиваем, помещаем лед в шейкер, наливаем туда водку, свежевыжатый сок лимона и трясем, пока замороженное пюре не растает полностью.

Разливаем в бокалы для мартини и сразу же подаем на стол.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить