Простой рецепт молочного ванильного коктейля...
Молочный коктейль ванильный
Состав
- 3 стакана молока
- 1 стручок ванили, измельченный
- щепотка тертого мускатного ореха
- 4 яичных желтка
- 4 - 6 столовых ложек сахара
Способ приготовления молочного коктейля:
Первым делом наливаем молоко в кастрюлю. Затем добавляем немного ванили, мускатного ореха и нагреваем молоко до кипения, но не даем закипеть. Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 10 минут.
В отдельной миске взбиваем яичные желтки и сахар. Когда молоко немного остынет, вливаем в него яйца. Помещаем кастрюлю на небольшой огонь и варим от 3-5 минут, чтобы смесь незначительно сгустилась. При этом не забываем постоянно помешивать ее венчиком. Нельзя допускать смесь до кипения.
Выливаем смесь в кувшин и охлаждаем - коктейль готов.
Получать новые рецепты? Просто подпишись!
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи