Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Разговарием об изъянах и достоинствах...

Томатный сок - польза и вред

Полезные свойства томата известны людям с давних времен. Родиной этого растения является Южная Америка, откуда он попал в Европу, а затем и в Россию. На сегодняшний день томат является одним из самых популярных овощных растений. Он используется для приготовления многих блюд, в том числе и сока.

Томатный сок, несомненно, является лидером среди овощных соков, ничуть не уступая по содержанию витаминов многих фруктовым сокам. В составе помидоров содержится натуральный сахар – глюкоза и фруктоза, а также органические кислоты: яблочная, щавелевая, винная, янтарная и лимонная. Они содержат большое количество каротинов и витаминов С, Е, РР и В. Кроме этого, томат богат макро и микроэлементами. Ликопин, придающий помидорам яркий красный цвет, является сильным антиоксидантом и надежным защитником против раковых заболеваний.

Польза и вред

Польза

Несмотря на то, что томат является очень ценным овощным растений, в народной медицине он используется не слишком часто. Связано это, прежде всего, что томат стал популярен совсем недавно. В научной медицине томатный сок хорошо известен в качестве источника наполнения человеческого организма минералами и витаминами. Этот напиток отлично улучшает пищеварение  и препятствует возникновению авитаминоза.

Кроме этого, томатный сок полезен людям, страдающим пониженной кислотностью и заболеваниями органов пищеварительной системы. Пектин и клетчатка, содержащиеся в составе сока, нормализуют работу кишечника. Томатный сок обладает противовоспалительными свойствами, поэтому за 30 минут до еды рекомендуется выпивать по 200 гр. этого напитка. Чтобы сок усвоился как можно лучше, желательно добавить немного растительного масла.

Учитывая то, что томатный сок содержит большое количество калия, он будет полезен при заболеваниях сердечной системы. Благодаря содержанию пектина в своем составе, он способен понизить уровень холестерина в крови.

Помимо этого, он обладает гипотензивным свойством, что очень полезно для людей, страдающих гипертонической болезнью и атеросклерозом.

В свежем виде этот напиток крайне богат железом и фолиевой кислотой, которые играют важную роль в процессе кроветворения. Томатный сок рекомендуется при нарушении обмена веществ, поэтому он полезен людям, страдающим нарушениями солевого обмена.

 

Вред

Естественно, томатный сок, равно как и любой другой продукт, имеет некоторые ограничения в использовании. Польза или вред от его применения зависит, прежде всего, от здоровья самого человека. Томатный сок не рекомендуется к употреблению всем людям, страдающим аллергией на красные фрукты и овощи. Он противопоказан при желчнокаменной болезни, так как способен спровоцировать движение камней.

Кроме этого, томатный сок запрещено пить при язве желудка и панкреатитах. Также нельзя его пить при отравлении, так как он только усилит неблагоприятный эффект.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить