Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Мы все слышали понятие «повышенный холестерин». Термин обычно ассоциируется с чем-то негативным, вредным, все знают, что не нужно употреблять продукты, которые повышают уровень холестерина в крови.

Продукты повышающие уровень холестерина

Мы все слышали понятие «повышенный холестерин». Термин обычно ассоциируется с чем-то негативным, вредным, все знают, что не нужно употреблять продукты, которые повышают уровень холестерина в крови. Однако многие все же не знают, какие продукты содержат это вещество и чем оно так вредно. Оказывается, существует и полезный холестерин, который производит наша печень.

Для чего же он нужен? Холестерин – это строительный материал для клеточных мембран, он играет огромную роль в организме, так как отвечает за многие процессы. Главное – соблюдать баланс между «хорошим» и «плохим» холестерином.

Полезный холестерин выпадает в осадок и не приносит организму никакого вреда, вредный же способствует образованию бляшек в сосудах. Какие же продукты следует ограничить при повышении уровня холестерина?

1 Масла. Желательно снижать употребление сливочного масла и максимально сократить пальмовое и кокосовое масла в рационе. Полезными считаются растительные масла холодного отжима. Больше о таких маслах можно узнать здесь - http://poleznay-eda.ru/polza-masla/. Главное помнить, их лучше добавлять в готовые блюда, а не использовать при приготовлении пищи.

2 Мясо. Крайне редко следует употреблять копчености, колбасы, свинину и жирные сорта мяса. Безопасными считаются крольчатина, индейка и курица, но и эти сорта мяса следует готовить на пару либо запекать.

3 Молочные продукты. Жирные сливки, сметана, мороженое, сгущенное молоко способствуют повышению холестерина. Конечно, не нужно отказываться от молочных продуктов, но следует выбирать продукты с минимальным содержанием жира.

Продукты повышающие уровень холестерина

4 Яйца. При повышенном уровне холестерина от употребления яичных желтков лучше отказаться, яичный белок можно есть пару раз в неделю.

5 Супы. В опасном списке находятся наваристые мясные супы. Лучше предпочесть рыбные либо овощные супы без зажарки. При варке бульона обязательно нужно снимать жир. Не следует заправлять супы сметаной.

6 Вторые блюда. Под запретом для людей, страдающих от повышенного холестерина, такие продукты, как жаренная картошка, картофель с мясом, плов и другие жареные гарниры. Для приготовления рекомендуется использовать мультиварку либо духовку с минимальным добавлением масла. Самыми полезными гарнирами считаются рис, гречка и бобовые.

7 Кондитерские изделия. Под запретом пирожные, торты с кремом, сдобные булочки и печенье.

8 Кетчуп, майонез, фастфуд, чипсы и орешки к пиву, шоколадные батончики – наиболее опасные продукты, от которых нужно отказаться в самую первую очередь!

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить