Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Для того чтобы насладиться в зимний вечер вкусным вторым блюдом, а особенно если в нем присутствует кусочек мяса совсем необязательно приобретать готовый соус с высоким содержанием химических элементов. Об этом можно позаботиться в летнее время, а зимой наслаждаться вкусом.

Заготовки на зиму - соус из томатов сладкого перца и орехов

Для того чтобы насладиться в зимний вечер вкусным вторым блюдом, а особенно если в нем присутствует кусочек мяса совсем необязательно приобретать готовый соус с высоким содержанием химических элементов. Об этом можно позаботиться в летнее время, а зимой наслаждаться вкусом.

Для приготовления соуса вам понадобиться большое количество помидор. Также нужно около 300 грамм чеснока. Понадобиться вам по пол килограмма яблок, грецких орехов и сладкого перца. Также необходимо около два стручка красного горького перца.

Кроме этого вам также необходимо будет две столовых ложки сахара, столько же укропа, кориандра, перца черного. Также необходимо будет пол литра растительного масла и одна ложка соли.

Заготовки на зиму - соус из томатов сладкого перца и орехов

Во-первых, перцы, яблоко, помидоры, нужно очистить и пропустить через мясорубку. Для приготовления этого соуса не рекомендуется использовать кухонную технику.

Во-вторых, к овощной смеси нужно добавить грецкие орехи, заранее измельченные. Также стоит добавить все перечисленные выше специи, сахар, соль и масло.

В-третьих, смесь нужно поставить на небольшой огонь. Варить нужно все это, около двух часов, постоянно помешивая.

В-четвертых, чеснок нужно мелко нарубить и добавить к смеси за 30 мнут до того, как закончиться варка.

Готовый горячий соус сразу же стоит разлить в заранее подготовленные и простерилизованные банки и закатать.

Банки стоит перевернуть и поставить в прохладное темное место на сутки. После этого отправить их храниться в кладовую до зимнего времени.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить