×

Внимание

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Картофельный салат - оказывается картошку можно не только варить и жарить!

Картофельный салат

Картофельный салат

Состав

  • 2 кг картофеля
  • соль и свежемолотый перец
  • 1/2 стакана белого вина
  • 2 красные луковицы, нарезанные очень тонкими кольцами
  • 2 столовые ложки винного уксуса
  • пару горстей свежих листьев эстрагона и зеленого лука, разорванных вручную
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 60 мл оливкового масла

Способ приготовления:

Для начала варим картофель в мундирах. Для этого кладем картофель в кастрюлю с холодной водой, добавляем соль, доводим до кипения и варим до готовности. Когда картофель будет готов (проверить готовность можно проткнув его вилкой) - процеживаем, очищаем и нарезаем его в миску.

Заливаем белым вином и перемешиваем до полного впитывания.

Пока картофель варится, выкладываем красный лук в небольшую миску и заливаем винным уксусом на пять минут. Затем смешиваем красный и зеленый лук, эстрагон, после чего выкладываем на картошку.

Далее нам нужно приготовить соус. Для этого тщательно перемешиваем горчицу и масло, получившейся смесью заливаем порезанный картофель с зеленью и все хорошенько перемешиваем.

Картофельный салат можно подавать к столу love

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Комментарии   

елена
0 # елена 25.05.2013 05:50
Изюминка блюда несомненно в соусе :img_33
Ответить
Елена
0 # Елена 21.05.2013 17:51
Картошечка в белом вине? Интересно! Обязательно приготовлю такое блюдо.
Ответить
Евгения Куварина
0 # Евгения Куварина 18.05.2013 03:02
Такой салат будет сытным и его действительно можно сделать, как второе блюдо.
Ответить
Татьяна Паломи
0 # Татьяна Паломи 10.05.2013 19:18
Такой картофельный салат можно использовать как отдельное второе блюдо. Отдельно пожарить мясо или курицу и подать с таким картофельным салатом.
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить