×

Внимание

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Очередной рецепт овощного салата на Блоге. Смотрим...

Рецепт вкусного овощного салата

Рецепт вкусного овощного салата

Состав

  • 1 луковица фенхеля, без листьев
  • оливковое масло для жарки
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • 1 апельсин
  • 1/2 небольшого красного лука
  • горсть маленьких черных оливок
  • горсть поджаренных кедровых орехов
  • цедра и сок 1 лимона

Способ приготовления овощного салата:

Очищаем фенхель и режем на ломтики толщиной 0.5 сантиметра. Разогреваем немного оливкового масла в глубокой сковороде, обжариваем фенхель с двух сторон до золотистого цвета, приправив солью и перцем.

Укладываем на блюдо, снимаем острым ножом кожу с апельсина, удаляем белые прожилки из сердцевины, а кожуру выбрасываем. Очищенную сердцевину разрезаем на небольшие дольки и укладываем между кусочками фенхеля.

Весь салат поливаем небольшим количеством отжатого сока.

Режем лук тонкими кольцами, укладываем его на блюдо, добавляем оливки и кедровые орешки, отжимаем на салат немного лимонного сока (по вкусу) и сбрызгиваем оливковым маслом.

Сверху салат можно украсить листьями фенхеля, сельдерея или укропа.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Комментарии   

елена
0 # елена 25.05.2013 05:51
Апельсин в салатах мне нравится! Взяла салат на заметку, приготовлю обязательно :img_33
Ответить
Татьяна Паломи
0 # Татьяна Паломи 10.05.2013 18:26
Я тоже ни разу не пробовала на вкус луковицу фенхель. Даже перешла на кулинарный справочник - чтобы посмотреть, как он выглядит. Теперь осталось его купить и попробовать на вкус.
Ответить
Евгения Куварина
0 # Евгения Куварина 18.05.2013 02:32
Присоединяюсь, фенхель тоже не пробовала, хотя и видела в магазине, но не знала, как его использовать, а теперь можно попробовать. На вид очень красивый салат, надеюсь, что и вкус такой же
Ответить
is57
0 # is57 22.04.2013 05:22
У Вас необычные салаты на сайте! никогда не пробовала фенхель - интересно, на что похож его вкус? Но даже без него - сочетание апельсина, лучка,оливок, орешков - уже вкусно!
Ответить
Наталья
0 # Наталья 22.04.2013 11:30
Ирина, если вам нравится вкус свежего базилика и сельдерея, то фенхель тоже должен понравится.
Ответить
Евгения Куварина
0 # Евгения Куварина 18.05.2013 02:33
Теперь понятно примерно на что он похож, хотя базилик и сельдерей тоже не часто ем, но каковы они на вкус знаю :img_33
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить