Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Попробуем салат с сухариками???

Салат с сухариками и грибами

Салат с сухариками и грибами

Состав

  • 500 гр. свежих грибов, по вкусу
  • мелкие сухарики или мелко порезанный хлеб
  • 1 яйцо
  • репчатый лук, по вкусу
  • соль и молотый черный перец, по вкусу
  • свежая зелень
  • оливковое масло
  • цедра лимона, для украшения

Способ приготовления салата с сухариками и грибами:

Начнем с основного ингредиента - грибов. Хорошенько обмываем грибы, после чего отвариваем их в подсоленной воде на среднем огне около десяти минут. Выливаем на нагретую сковороду с оливковым маслом, режем на небольшие кусочки грибы, выкладываем их на сковороду и обжариваем до румяной корочки.

На отдельной сковороде обжариваем репчатый лук.

Если вместо сухариков используете хлеб, тогда стоит его мелко порезать и обжарить на небольшом огне до золотистого цвета.

Теперь мелко нарезаем вареное яйцо и можно переходить к заключительной стадии.

Все приготовленные ингредиенты тщательно смешиваем в отдельной миске, солим и перчим по вкусу, после чего заправляем майонезом. Вместо майонеза можно использовать нежирную сметану - дело вкуса каждого.

Добавляем зелень, цедру лимона и получаем прекрасное блюдо...

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Комментарии   

Татьяна Паломи
+1 # Татьяна Паломи 07.05.2013 05:53
Довольно часто готовлю грибы, но в таком сочетании ни разу не использовала. Сынуля любит салаты с сухарями, думаю ему это великолепие должно понравиться!
Ответить
елена
+1 # елена 24.04.2013 22:22
люблю сухарики в салатах :) Салат так и веет легкостью и свежестью, несмотря на жирноватую заправку.
Ответить
Елена
+1 # Елена 23.04.2013 18:38
Очень хорошо, что зелени много в салате - придает свежесть, легкость и аромат.
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить