Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Очередной презент любителям овощных супов!

Овощной суп с сыром

Овощной суп с сыром

Состав

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 лук, нарезанный
  • 100 граммов моркови, нарезанной кубиками
  • 100 граммов зеленой фасоли
  • 1 картофелина, очищенная и нарезанная кубиками
  • 1 литр воды
  • соль и свежемолотый перец
  • 1 лавровый лист
  • 1 свежая веточка тимьяна
  • 100 граммов приготовленной белой фасоли
  • 100 граммов цуккини
  • 2 помидора, нарезанных кубиками
  • пармезан, для гарнира

Способ приготовления овощного супа с сыром:

Готовим овощной суп с сыром...

Нагреваем масло в широкой сковороде и готовим лук, чтобы он стал полупрозрачным, около 5 минут. Затем добавляем морковь, зеленую фасоль и картофель. Затем добавляем воду, приправы, соль, перец, лавровый лист и тимьян.

Доводим до кипения и кипятим на медленном огне 10 минут. Добавляем фасоль и цуккини и продолжаем варить пока все овощи не станут мягкими, около 10 минут или дольше, если потребуется.

После того как сняли кастрюлю с огня - добавляем помидоры. Удаляем из супа лавровый лист, тимьян и другую зелень (если использовали) и разливаем суп по тарелкам. По желанию можно натереть сыр в каждую порцию.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Комментарии   

Евгения Куварина
0 # Евгения Куварина 15.05.2013 00:12
В нем много полезных овощей, да и на вид он получается очень ярким и красивым. И сразу заряжает энергией и хорошим настроением, а что будет если его попробовать ...
Ответить
елена
0 # елена 14.05.2013 01:17
Какой богатый суп, густой и сытный. И в тоже время малокалорийный, так как овощной.
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить