Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Блюда из клюквы не так часты в нашем "меню". Попробуем???

Суп-пюре из клюквы

Суп-пюре из клюквы

Состав:

  • 500 гр. замороженной клюквы
  • 2 стакана апельсинового сока
  • 3 стакана сладкого сильногазированного напитка по вкусу
  • 2 ст. л. сахарного сиропа
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • цедра одного апельсина

Способ приготовления супа пюре из клюквы:

Смешиваем все составляющие ингредиенты в эмалированной кастрюле с толстым дном (можно заменить на кастрюлю из нержавеющей стали). Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим, постоянно помешивая, 30-45 минут, пока жидкость не уменьшится вдвое.

Остужаем, измельчаем в блендере до однородного пюре, пробуем на вкус, после чего добавляем по необходимости приправы и подаем в небольших формочках.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить