×

Внимание

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Простой рецепт вкусного и полезного блюда...

Зелёные щи

Зелёные щи - рецепт

Состав:

  • 200 гр. щавеля
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 4 яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок петрушки
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 30 гр. сливочного масла
  • сметана по вкусу
  • соль по вкусу

Способ приготовления зеленых щей:

Берем кастрюлю на 3-4 литра и заливаем в нее 2,5 литра воды. Ставим на плиту, чтобы она закипела.

На другой конфорке варим яйца 7-8 минут, чтобы они получились вкрутую.

Пока все варится и закипает, чистим картофель, морковку и репчатый лук. Очищенные овощи необходимо промыть под проточной холодной водой.

Когда яйца сварились, ставим их под струю холодной воды, чтобы быстрее остыли.

Картошку нарезаем и как следует промываем от крахмала. Когда вода на плите закипит, кладем туда картошку.

Мелко режем лук, морковь натираем на терке.

Картофель варится 15 минут, за это время моем щавель, сливаем с него воду. Моем зеленый лук, петрушку. Чистим яйца. Затем нарезаем щавель полосками в 1 см, режем зелень.

Ставим сковороду на плиту, добавляем сливочное и растительное масло. Выкладываем на нее лук и морковь. Постоянно помешиваем и обжариваем в течение нескольких минут, чтобы лук не потерял цвет.

Обжаренные овощи кладем в кастрюлю и варим еще минут пять.

Затем добавляем щавель в суп, зелень и порезанные кубиками яйца. Солим по вкусу.

Все доводится до кипения и сразу снимается с плиты. Суп готов.

К столу подавать со сметаной.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить