Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Сегодня будем готовить вкусную солянку. Это довольно-таки просто...

Рецепт вкусной солянки

Рецепт вкусной солянки

Состав:

  • 500 - 600 гр. свиных ребер
  • 1/2 луковицы
  • 100 гр. томатной пасты
  • 1 морковь
  • 6-7 соленых огурцов
  • 300 гр. сосисок
  • оливки по вкусу
  • 1 лимон
  • сметана по вкусу
  • зелень по вкусу
  • 1-2 лавровых листа

Способ приготовления вкусной солянки:

Поставьте вариться ребрышки, и пока они варятся, приготовьте ингредиенты. Порежьте лук, натрите морковь и огурчики. Так значительно экономится время, но если вам нравятся резанные огурцы, то можно их порезать.

Ребрышки варятся минут 50, поэтому где-то через 40 минут с момента закипания можно начинать обжарку сосисок. Когда они зарумянятся, вынуть их шумовкой на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук около минуты, затем добавить морковь с огурчиками и обжаривать еще 3-4 минуты.

Добавить столовую ложку томатной пасты и тушить все овощи 5-7 минут.

Процедить бульон, из которого вытащили ребрышки выложить подготовленные сосиски и овощи в кастрюлю, добавить нарезанные оливки лимон и варить минут 10.

Снять с огня, дать настояться минут 10 и можно подавать на стол. При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона и зелень.

Ребрышки можно замариновать и запечь в духовке. Подавать как второе блюдо или отдельно к солянке.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить