Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Решили выпить пива? А как насчет вкусной и сытной закуски???

Креветки к пиву

рецепт к пиву

Состав:

  • 1-1.5 литра пива по вкусу
  • креветки
  • лавровый лист
  • 1/2 головки чеснока
  • 1 лимон
  • зелень петрушки
  • немного красного перца, по желанию
  • 4-5 горошин черного перца
  • соль, по вкусу

Способ приготовления:

Наливаем в кастрюлю пиво и ставим на огонь. Измельчаем чеснок, петрушку, мелко нарезаем лимон и лук. Подготовленные продукты добавляем в закипевшее пиво, можно добавить 4-5 горошин черного перца.

Для любителей поострее можно добавить еще и красный перец. Солим по вкусу и варим смесь 5-10 минут, помешивая. После этого кладем свежемороженые креветки и варим еще 10 минут. Как только креветки приобретут ярко-розовый цвет, выключаем огонь и накрываем крышкой.

Креветки в «пивном» рассоле должны настояться около получаса, после чего жидкость сливаем и подаем к столу в охлажденном виде.

 

====================================

 

Еще рецепт

Состав:

  • креветки
  • 1/2 лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень, по вкусу
  • соль и перец, по вкусу

Способ приготовления креветок к пиву:

Размораживаем варено-мороженые креветки и откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

На нагретую скороду наливаем растительное масло без запаха (оливковое или подсолнечное) и высыпаем креветки.

Сверху посыпаем солью, черным перцем, добавляем измельченный лимон (вместе с цедрой) или лимонный сок, выдавливаем на чесночнице немного чеснока. Обжариваем на сильном огне, постоянно перемешивая. В результате обжаривания панцирь креветок должен стать румяным.

За пару минут до окончания приготовления посыпаем зеленью.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить