×

Внимание

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

 

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Несколько оригинальных рецептов - должно понравиться...

Щупальца кальмара

Щупальца кальмара - рецепт

Состав:

  • 500 гр. щупальцев кальмара
  • пучок зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 150 гр. растительного масла
  • соль и перец, по вкусу

Способ приготовления:

В начале готовим «зеленый» маринад. Хорошо промываем зелень лука и мелко нарезаем. Добавляем к нему чеснок, выдавленный на чесночнице, сахар, соль, перец и яблочный уксус (2-3 ст.л). Тщательно перемешиваем полученную массу и даем отстояться около 5 минут.

Щупальца кальмаров очищаем от пленки и нарезаем кусочками по 2-2,5см. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом (любое рафинированное, в идеале – оливковое) выкладываем щупальца и сразу заливаем приготовленным маринадом.

Кусочки кальмара обжариваем недолго, иначе они станут жесткими, но при этом жидкость должна выпариться практически полностью. Время приготовления должно быть не более 5-7 минут.

 

====================================

 

Еще рецепт

Состав:

  • 300-400 гр. щупалец кальмара
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 ст. л муки
  • растительное масло для жарки
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления щупалец кальмаров:

Отбить молоточком через пакет или пищевую пленку щупальца кальмара и выложить их на раскаленную сковородку с растительным маслом. Тушим около 20 минут без крышки, постоянно помешивая и снимаем с огня.

На другой сковороде обжариваем измельченный репчатый лук, присыпаем столовой ложкой муки и продолжаем обжаривать до золотистого цвета. После этого добавляем столовую ложку томатной пасты и опять обжариваем. Заливаем бульоном или водой, добавляем соль и перец.

В полученный соус выкладываем щупальца кальмара, хорошо перемешиваем и тушим еще 5-7 минут. В конце добавляем зелень – и блюдо готово. Приятного аппетита!

 

====================================

 

Заключительный рецепт

Состав:

  • 250 гр. щупалец кальмаров
  • немного муки для панировки
  • растительное масло, для жарки
  • соль и перец, по вкусу

Способ приготовления щупалец кальмаров:

Хорошо промываем щупальца кальмара и очищаем от пленки. Разрезаем на кусочки размером 4-5см, если кальмар большой. Добавляем в муку соль и перец, перемешиваем. Панируем щупальца в муке и обжариваем на сковороде с раскаленным растительным маслом.

Обжариваем с каждой стороны всего пару минут на сильном огне постоянно помешивая. Важно не пережарить, чтобы внутри они остались сочные и нежные, а сверху образовалась хрустящая корочка. Этот деликатес подается к столу горячим.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Комментарии   

engladrub
0 # engladrub 17.05.2018 20:28
Давно искал эту инфу.
Ответить
Greyahl
0 # Greyahl 18.02.2018 16:06
Возникли финансовые трудности?
- http://bit.ly/2pJ9LnO
Выдача в день сделки кредита онлайн на карту через 25 мин. Получить здесь: быстрый заем

*money**
Ответить
Greybry
0 # Greybry 18.02.2018 15:46
Проблемы на финансовом рынке?
- http://bit.ly/2oQUzUu
Выдача в день сделки займа онлайн на карту через 15 мин. Смотрите здесь: http://bit.ly/2oQUzUu - займ личный

*money**
Ответить
CraigSap
0 # CraigSap 13.02.2018 15:19
У Вас финансовые проблемы?
http://bit.ly/2DHuq2y - деньги в долг под расписку от частного
Выдача в день сделки кредита онлайн на карту через 20 минут. Получить здесь: http://bit.ly/2FlBEtJ
_z*
Ответить
Greyomu
0 # Greyomu 13.02.2018 12:32
Требуются деньги на короткий срок?
- http://bit.ly/2pJ9LnO
Выдача в день сделки займа онлайн на карту через 30 мин. Получить здесь: http://bit.ly/2pJ9LnO - деньги долг

*money**
Ответить
CraigSap
0 # CraigSap 07.02.2018 10:19
Проблемы на финансовом рынке?
http://bit.ly/2njN3CR - деньги долг частного лица под расписку
Получение кредита онлайн на карту за 15 мин. Смотрите здесь: http://bit.ly/2nhPLJL
_z*
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить