×

Внимание

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Недавно мы готовили голубцы в мультиварке, теперь пришла очередь браться за сковороду...

Ленивые голубцы - рецепт в сковороде

Ленивые голубцы - рецепт в сковороде

Состав:

  • 500 гр. мясного фарша
  • 100 гр. риса
  • 1 небольшой кочан капусты

 

Для соуса:

  • 3 ст. л. кетчупа
  • 1 ст. л. майонеза
  • 300 мл воды
  • немного муки для панировки

Способ приготовления ленивых голубцов:

Капусту очистить от плохих листьев и очень мелко нашинковать.

Залить ее кипятком и оставить на 20-25 минут. Благодаря этому она станет мягче.

Промыть рис. Добавить к рису фарш. Если вы взяли мясо, то заранее необходимо его измельчить через мясорубку. Как вариант, подойдет и блендер.

Отжать капусту и добавить к фаршу с рисом. Как следует перемешать все ингредиенты. Посолить, поперчить, добавить зелень. Все по вашему вкусу. Хорошо перемешать.

Из полученной массы сформируйте овальные котлеты. Обваляйте в муке.

Обжарьте голубцы до румяной корочки в сковороде на растительном масле.

Томатную пасту или кетчуп смешайте с майонезом, залейте водой, посолите и размешайте. Полученной массой залейте голубцы, доведите до кипения, убавьте огонь и варите голубцы до полного приготовления где-то около часа.

Подавать на стол порциями с ложкой сметаны или майонеза.

В соус можно добавить вместо майонеза сметану, тогда и к столу подавать со сметаной. По желанию всегда можно обжарить репчатый лук и морковь, и добавить в голубцы.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить