Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Для тех, кто жить не может без блюд с луком...

Луковые котлеты

Луковые котлеты - рецепт

Состав:

  • 3 луковицы
  • 4 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • растительное масло
  • соль и перец, по вкусу

 

Заливка:

  • 1 стакан томатного сока
  • сахар по вкусу
  • лавровый лист
  • душистый перец горошек
  • соль и перец, по вкусу

Способ приготовления луковых котлет:

Репчатый лук мелко нарезать кубиками. Добавить к луку сырые яйца, соль, перец и смешать. В полученную смесь всыпать муку и перемешать до однородной массы. В разогретое на сковороде растительное масло выкладываем полученную массу столовой ложкой так, чтобы получились котлетки. Обжариваем котлетки с обеих сторон до золотистой корочки и перекладываем в кастрюльку с толстым дном.

Далее готовим заливку. В томатный сок добавить немного кипяченной воды и поставить на огонь. Посолить. поперчить, добавить немного сахара, чтобы заливка получилась кисло-сладкой. Добавляем лавровый лист и пару горошин душистого перца. Доводим до кипения на небольшом огне, постоянно помешивая.

Луковые котлетки заливаем приготовленной заливкой, чтобы она полностью покрыла их. Ставим на плиту или в духовку и тушим с момента закипания 20 минут.

 

====================================

 

Еще рецепт

Состав:

  • 12 небольших луковиц
  • 200 гр. свежих шампиньонов
  • 4 яйца
  • 6 ст. л. манки
  • 2 картофелины среднего размера
  • растительное масло для жарки
  • сметана для заливки
  • томатная паста для заливки
  • укроп для украшения
  • соль и перец, по вкусу

Способ приготовления луковых котлет:

Репчатый лук и шампиньоны промыть и нарезать мелкими кубиками. Обжарить грибы на растительном масле, добавив укроп, до готовности. Можно немного посолить. Остывшие шампиньоны отправляем к луку. К ним же добавляем сырые яйца, манку, натертый на мелкой терке сырой картофель, соль и перец по вкусу.

Все смешать и жарить сформированные котлетки на разогретом растительном масле на небольшом огне, закрыв крышкой. Луковые котлетки можно подавать не только жареными, но и тушеными. Для этого возьмите немного сметаны, томатной пасты, добавьте сахар и соль по вкусу. Добавьте в смесь воды или бульона и залейте полученной заливкой обжаренные луковые котлетки.

Потушите котлетки 20 минут после закипания под закрытой крышкой. Луковые котлетки отлично дополнят блюда из мяса. Подавать их можно с майонезом, сметаной или кетчупом.

 

====================================

 

Заключительный рецепт

Состав:

  • 6 луковиц
  • 3-4 веточки зеленого лука
  • 2-3 веточки петрушки
  • 2 ч. л. сахарного песка
  • 2-3 яйца
  • 1 морковь
  • 1 стакан воды
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 4-5 ст. л. томатной пасты
  • соль и перец, по вкусу

Способ приготовления луковых котлет:

Сначала нужно очистить лук от шелухи и промыть его под проточной водой.Затем мелко нарежьте его и выложите в миску, в которой будете смешивать массу для котлет. Добавить куриные яйца, пшеничную муку, соль и перец. Затем все смешать, масса не должна получиться слишком густой.

Отдельно очистить лук и морковь и нарезать их. В раскаленное на сковороде подсолнечное масло выложить полученную массу десертной ложкой. Обжарить котлетки с обеих сторон до золотистой корочки. Затем обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту и воду, соль и перец, тщательно перемешать. Добавить сахарный песок, для того чтобы подливка не получилась кисловатой.

Затем в сковороду с подливкой положить нарезанные петрушку и зеленый лук, потушить 5 минут и выложить в полученную подливку луковые котлетки. Накрыть крышкой и потушить еще 10 минут на небольшом огне.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Комментарии   

Jamesrof
0 # Jamesrof 30.07.2018 03:42
Заказать поисковое продвижение и поисковая оптимизация сайтов По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно
Ответить
Jamesrof
0 # Jamesrof 28.07.2018 20:01
Заказать оптимизацию сайта раскрутка продвижение сайтов seo По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно
Ответить
Jamesrof
0 # Jamesrof 28.07.2018 14:23
Заказать seo оптимизацию поисковых запросов и продвижение сайтов По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно
Ответить
Jamesrof
0 # Jamesrof 26.07.2018 08:32
Заказать seo поисковую оптимизацию
сайтов услуга продвижения сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно
Ответить
Jamesrof
0 # Jamesrof 23.07.2018 21:24
Заказать продвижение сайтов seo оптимизация раскрутка сайтов По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно
Ответить
Jamesrof
0 # Jamesrof 22.07.2018 15:28
Заказать seo оптимизациюЗаказать и продвижение сайтов в поисковых системах По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно
Ответить
Jamesrof
0 # Jamesrof 22.07.2018 10:13
раскрутка сайта продвижение сайтов оптимизация seo продвижение сайтов По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно
Ответить
Jamesrof
0 # Jamesrof 18.07.2018 16:22
Заказать раскрутку сайта оптимизация seo продвижение сайтов По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно
Ответить
Jamesrof
0 # Jamesrof 18.07.2018 03:12
Заказать создание бизнеса создание и seo продвижение сайтов По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно
Ответить
Jamesrof
0 # Jamesrof 16.07.2018 11:41
Добрый день. Хотим предоставить свои услуги взлома сайтов, скайпа, любой почты, социальных сетей(вконтакте, одноклассники, фейсбук, инстраграмм). Прослушивание вайбер, вотсап, чтение сообщений и многое другое. Многолетний опыт и огромное количество отзывов о нашей работе. По всем вопросам в telegram -@Dred36
Ответить
Richardval
0 # Richardval 08.05.2018 15:07
заказать продвижение сайта в самаре логин в скайпе SEO PRO1
Ответить
Richardval
0 # Richardval 28.04.2018 05:09
заказать оптимизация сайта логин в скайпе SEO PRO1
Ответить
Richardval
0 # Richardval 17.04.2018 18:09
заказать продвижение сайта логин в скайпе SEO PRO1
Ответить
Richardval
0 # Richardval 16.04.2018 18:42
заказать продвижение сайта недорого логин в скайпе SEO PRO1
Ответить
Richardval
0 # Richardval 14.04.2018 17:01
заказать продвижение сайта по россии логин в скайпе SEO PRO1
Ответить
Richardval
0 # Richardval 14.04.2018 08:05
заказать продвижение сайта в ульяновске логин в скайпе SEO PRO1
Ответить
ThomasMup
0 # ThomasMup 28.03.2018 03:20
заказать продвижение сайта по ключевым словам логин в скайпе SEO PRO1
Ответить
Millarddak
0 # Millarddak 07.03.2018 16:21
Срочно требуются деньги? Manimo - lead
Скорая финансовая помощь.
http://bit.ly/2pJ9LnO - Страхование
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить