Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рецепты овощных рагу не сильно отличаются друг от друга. Вот один из возможных вариантов...

Овощное рагу - рецепт с картошкой

Овощное рагу - рецепт с картошкой

Состав:

  • 2-3 картофелины
  • 1 кабачок
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • сыр твердых сортов по вкусу
  • немного колбасного сыра
  • 1/2 стакана воды
  • 2-3 зубчика чеснока
  • приправы по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления овощного рагу:

Лук нарезается полукольцами и обжаривается вместе с натертой морковью. Кабачки и картофель очищаются и нарезаются кубиками. Отдельно готовится соус. Приправы, соль, перец и чеснок, в желаемых пропорциях заливаются необходимым объемом воды, и перемешиваются.

В глубокую посуду послойно выкладываются картофель, кабачки, морковь с луком. Все это заливается соусом. Посуда помещается в духовку. За четверть часа до готовности на рагу выкладывается слой тертого колбасного сыра и слой тертого сыра твердых сортов. Колбасный сыр придаст вкус копченостей готовому продукту.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить