Завтраки бывают самые разные, главное, чтобы они были вкусными, питательными и полезными. Сладкий завтрак из пшеницы с ягодами отвечает всем этим условиям )))
Сладкий завтрак из пшеницы с ягодами
Состав:
- 1 ст. натурального йогурта
- 1/4 ст. кленового сиропа
- 1 ст. л. оливкового масла
- 50 гр. сливочного масла
- 2 крупные груши (удалить сердцевину и разрезать на прозрачные ломтики)
- 1/2 ст. свежей клюквы
- 3 ст. распаренных зерен пшеницы
- 1/2 ст. обжаренных грецких орехов
- 1/2 ст. ассорти сухофруктов (мелко нарезать)
Способ приготовления сладкого завтрака из пшеницы с ягодами:
Начинаем с приготовления зерен пшеницы (пшеницу можно приготовить с вечера). В большой кастрюле разогреваем 6 стаканов воды, добавляем 2 чайные ложки соли без горки и всыпаем 2 стакана зерен пшеницы. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим на маленьком огне под крышкой до тех пор, пока зерна не увеличатся в объеме в 2-2.5 раза около часа. После этого пробуем зерна они должны быть достаточно мягкими и легко прожевываться. Сливаем воду, закрываем кастрюлю крышкой, накрываем полотенцем и оставляем на некоторое время, чтобы зерна распарились.
В большой сковороде на среднем огне обжариваем ломтики груши в оливковом масле около пяти минут до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели. Затем добавляем клюкву и держим на огне около минуты, чтобы клюква немного размягчилась. Некоторые ягоды могут лопнуть. После этого добавляем сливочное масло, готовые зерна пшеницы и осторожно перемешиваем до однородности.
Сладкий завтрак из пшеницы с ягодами готов. Раскладываем все по порционным тарелкам, добавляем натуральный йогурт, смешанный с кленовым сиропом и посыпаем большим количеством грецких орехов и смесью сухофруктов, которая может включать предварительно нарезанные сушеную хурму, финики, курагу и любые другие сухофрукты по вашему вкусу.
Отдельно к столу можно подать чашку с кленовым сиропом, если вы сладкоежка.
Если вам нужны разделительные трансформаторы 220-220, то обартите внимание на сайт radioassorti.ru. Здесь вы найдете широкий модельный ряд преобразователей, работающих от переменного тока.
Получать новые рецепты? Просто подпишись!
Поделись с друзьями - им тоже будет интересно