Котлеты из сома вполне по силам приготовить абсолютно всем. Никаких особых кулинарных навыков от вас не потребуется, достаточно просто следовать рецепту.
Котлеты из сома
Состав:
- 1 кг филе сома
- 3-4 луковицы
- 1 пучок петрушки
- немного зеленого лука
- 4-5 зубчика чеснока
- масло для жарки
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления котлет из сома:
Филе сома чистим от шкурки и прокручиваем через мясорубку вместе с репчатым луком. Чеснок, лук-порей и петрушку мелко нарезаем, добавляем в фарш, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Далее лепим из получившегося фарша небольшие котлетки и жарим на небольшом огне в подсолнечном масле с двух сторон.
К столу можно подавать с любым гарниром.
Получать новые рецепты? Просто подпишись!
Поделись с друзьями - им тоже будет интересно