Оладьи с лесными ягодами прекрасно дополнят ваш стол, когда дело дойдет до сладенького.
Оладьи с лесными ягодами
Состав
- 1 стакан пшеничной муки высшего сорта
- 2 столовые ложки сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соды
- 1/4 ч. л. соли
- 1 стакан кефира
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 большое яйцо
- 2 ст. черники
- 1/4 ст. кленового сиропа (можно заменить любым другим)
- 4 ч. л. поджаренного нарезанного миндаля
Способ приготовления:
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в отдельной миске. Отдельно сбиваем кефир, масло и яйца, после чего аккуратно добавляем один стакан черники. Все смешиваем с мукой и выдерживаем при комнатной температуре около десяти минут.
На разогретую сковороду выливаем небольшое количество теста (как для одного оладышка) и выпекаем как блин, до появления пузырьком на поверхности (до коричневого цвета). В общей сложности сделать восемь оладьев.
Склеиваем два оладышка сладким сиропом, а сверху посыпаем миндалем. Оставшейся черникой украшаем блюдо.
Получать новые рецепты? Просто подпишись!
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи