Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Сегодняшний рецепт чизкейка будет с сыром маскарпоне, что придаст блюду характерный незабываемый вкус. Интересно? Тогда приступим...

Чизкейк - рецепт с маскарпоне

Чизкейк - рецепт с маскарпоне

Состав:

  • 450 гр. сыра Маскарпоне
  • 450 мл сметаны
  • 3 яйца
  • 5 ч. л. ванильного сахара
  • 1/2 стакана сахара
  • 300 гр. печенья
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 ч. л. молотой корицы

Способ приготовления чизкейка с маскарпоне:

На водяной бане растапливаем сливочное масло и выливаем его в миску с измельченным печеньем. Затем добавляем корицу, тщательно перемешиваем и помещаем массу в форму, сформировав бортики высотой 2-3 сантиметра. Ставим форму в холодильник и готовим начинку.

Для приготовления начинки взбиваем миксером сыр, добавляем сметану, яйца, сахар, ванилин и выливаем приготовленную смесь на основу.

Выпекаем при температуре 150 градусов в течение часа, затем выключаем духовку и оставляем чизкейк там еще на 15-20 минут.

По желанию сверху можно украсить пирог ягодами или залить взбитыми сливками.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить