Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Печенье с карамелью - если все сделать по рецепту, получится пальчики оближешь!

Печенье с карамелью

Печенье с карамелью

Состав

  • 350 граммов муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 чайной ложки молотого имбиря
  • 100 граммов сливочного масла
  • 175 граммов коричневого сахара
  • 1 яйцо, взбитое
  • 4 столовые ложки сахарного сиропа
  • 200 граммов фруктовой карамели

Для украшения:

глазурь или растопленный шоколад

Способ приготовления печенья с карамелью:

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Для приготовления теста смешиваем муку, соду, соль и имбирь в миске. Затем добавляем сливочное масло, растираем смесь руками, пока она не будет напоминать крошки и добавляем сахар.

В другой миске взбиваем яйца и сахарный сироп, выливаем эту смесь в первую миску и перемешиваем, чтобы сделать однородное тесто.

Далее раздавливаем конфеты в обертке с помощью скалки.

Раскатываем тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности толщиной около 0.5 сантиметра, вырезаем фигурки с помощью формочек для печенья и выкладываем их на противень. В центре каждого печенья вырезаем фигурки так, чтобы оставались широкие края. Эти отверстия полностью заполняем измельченной карамелью.

Если вы хотите повесить печенье на елку, сделайте отверстия в верхней части каждого с помощью соломинки.

Выпекаем 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета и вытаскиваем противень из духовки. При выпечке будьте внимательны - карамель может подгорать. Пока печенье теплое, проверяем, чтобы проделанные отверстия не слиплись. Если отверстия нет, протыкаем соломинкой еще раз.

Поскольку нужно, чтобы карамель хорошенько застыла, не торопитесь снимать печенье с противеня - пусть остынет. После этого его можно осторожно выкладывать на блюдо.

Если хотите, печенье можно украсить сверху глазурью или растопленным шоколадом.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить