×

Внимание

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

Could not instantiate mail function.

 

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Отличный десерт - готовится на раз, а положительные эмоции на всю неделю...

Хрустящее печенье с шоколадом

Хрустящее печенье с шоколадом

Состав

  • 250 гр. несоленого сливочного масла
  • 350 гр. пшеничной муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • 50 гр. сахара-песка
  • 250 гр. светло-коричневого сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 яичный желток
  • 50 мл цельного молока
  • 1 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • 350 гр. шоколадной стружки

Способ приготовления печенья с шоколадом:

В широкой глубокой кастрюле растапливаем сливочное масло на медленном огне и оставляем его немного остыть. Просеиваем муку, соль и соду в отдельную емкость. Охлажденное растопленное сливочное масло, сахар-песок и коричневый сахар взбиваем миксером на средней скорости две минуты.

В отдельной миске взбиваем 1 яйцо, с добавлением яичного желтка, молоко и ванильный экстракт (если используем). Уменьшаем скорость миксера и тоненькой струйкой добавляем из миски смесь молока с яйцом. Взбиваем еще около одной минуты.

После этого небольшими порциями добавляем смесь муки, соли, соды и взбиваем на небольшой скорости до получения однородной массы. После этого добавляем шоколадную стружку и охлаждаем тесто в течение одного часа в холодильнике.

Разогреваем духовку до 190 градусов.

Вытаскиваем тесто из холодильника, режем его на небольшие кусочки, весом около 50 граммов, раскатываем их в круглешки и выкладываем на противень с небольшим расстоянием друг от друга. Выпекаем около 15 минут.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить