Как испечь кекс в мультиварке?

Состав:

2 яйца
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 1/3 стакана муки
2/3 ч. л. соды
1 ст. л. лимонного сока
3/4 стакана изюма

Способ приготовления кекса в мультиварке:

Яичные белки взбиваем миксером в крепкую пену, затем добавляем желтки, растопленное и слегка остывшее сливочное масло, сахар и ванилин. Все смешать. Всыпаем муку, добавляем гашеную лимонным соком соду и взбиваем миксером.

Далее засыпаем в тесто изюм или по желанию любые другие сухофрукты или орехи. Перемешиваем ложкой и выкладываем в емкость мультиварки.

Выпекаем 1 час в режиме «Выпечка», затем переворачиваем кекс и готовим еще 20 минут, чтобы получилась румяная корочка со всех сторон.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно