Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рецепт умного пирожного должен понравиться тем, кто привык баловать своих близких интересными десертами и не боится экспериментировать "на кухне".

Умное пирожное

Умное пирожное

Состав:

  • 8 яиц
  • 250 гр. маргарина
  • 250 гр. муки
  • 2 ст. л. воды
  • 1 литр теплого молока
  • щепотка ванильного сахара
  • 300 гр. сахара
  • сахарная пудра

Способ приготовления умного пирожного:

Маргарин растопить на водяной бане. С помощью миксера хорошо взбить яичные белки до состояния густой пены. Смешать желтки с сахаром, добавить ванилин и влить немного воды. Взбить полученную массу миксером.

Влить растопленный маргарин и продолжить взбивать. Небольшими порциями добавить просеянную муку. Влить в тесто пол - литра молока, перемешать, затем добавить еще пол -литра молока и снова хорошо перемешать.

Ввести в тесто взбитые белки, аккуратно перемешать ложкой снизу вверх, а потом венчиком. Тесто на пирожные должно получиться в меру жидким. Подготовить форму, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой. Вылить тесто в форму.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа. Вынуть форму из духовки, дать остыть, разрезать корж на квадратики, сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить