Простые рецепты десертов
Как всем известно, десерт является заключительным элементом в трапезе, то есть это легкое блюдо, которое подается после основного. Ошибочно считать, что к десертам относятся лишь сладости. Это могут быть не только пирожное и мороженое, но и чаи, сыр, орехи, фрукты, соки.
Раньше наличие на столах десерта было привилегией богатых, но со временем он вошел практически в каждую семью. Сегодня десерты очень распространены и включают в себя все разнообразие видов и отвечают любым вкусовым предпочтениям – начиная с банального шоколада и заканчивая восхитительными сложными композициями. Последние чаще встречаются на праздничных столах, поэтому в их приготовление и оформление вкладывается максимум сил и фантазии.
Конечно, для большинства людей любимейшим остается фруктовый десерт, основными ингредиентами которых являются, естественно, фрукты. Первое что приходит на ум - это фруктовый микс. Однако помимо его, существует масса самых невообразимых рецептов из фруктов.
Например, самое простое – «Фруктовый лед», или «Банановые мини-сэндвичи с творожным кремом», или «Яблоки в карамели», «Жареные бананы», «Яблоки в тесте», «Персики в бренди» и тому подобное. Основным плюсом таких десертов является то, что это не просто вкусно, но и ярко, интересно и, самое главное, полезно. К тому же, делать их не составит никакого труда. Даже просто смешав яблочко, банан, киви, апельсин, залив медом и посыпав орехами, получается - просто пальчики оближешь. Или же клубнику с манго и залить лаймовым сиропом. А сколько витаминов и фигура в порядке! Куда лучше, чем пирожное.
Также любимыми видами десертов считается мороженое. Здесь тоже можно дать фантазии разгуляться. Хотя бы покрошить в него кусочки разных фруктов, орехов и/или тертого шоколада. Необычный и очень вкусный десерт, в состав которого входит мороженое, фрукты, печенье и варенье и для приготовления которого понадобится всего пару минут. Для этого требуется всего лишь на дно креманки (или стакана) уложить печенье, на него любимое мороженое, украсить нарезанными кубиками фруктами и залить все это вареньем. В восторге будут не только дети, но и взрослые.
Звездами лета, конечно, считаются десерты со свежими ягодами. Они готовятся ну очень просто и очень быстро съедаются. Ягодные десерты могут быть представлены не только в виде салатов, но и различной легкой выпечки. Очень необычно звучит, но все-таки имеет место быть – это ягодные супы, которые заправляются сметаной, сливками или же мороженым. Ягоды можно сочетать с йогуртом, сливками, творогом, кремом, мороженым и тестом.
Добавляют в такие десерты обычно различные орехи, тертый шоколад, мед. Необычайно красиво и просто можно украсить праздничные столы, поставив на них шоколадные ягоды. Например, клубнику, физалис или виноград аккуратно обмакнуть в молочный или белый шоколад и уложить красиво на десертные тарелочки.
В целом, вариантов десертов существует огромное множество. Их можно приготовить абсолютно из любых ингредиентов, оказавшихся под рукой. Самый обычный рецепт можно превратить в шедевр, добавив в него какую-то изюминку. Их приготовление не требует много времени, но отлично поднимает настроение.
Так зачем же ждать праздников, чтобы побаловать себя и своих близких различными вкусностями, такими как десерты, которые не просто все очень красивые на вид, но и безумно вкусные!
Получать новые рецепты? Просто подпишись!
Поделись с друзьями - им тоже будет интересно