Шашлыки все любят. А шашлык из семги пробовали? Если нет, то данный рецепт поможет вам попробовать еще одно новое блюдо.
Шашлык из сёмги
Состав:
- 500 гр. семги
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2-3 дольки лимона
- 2-3 веточки укропа
- 1/2 ст. л. оливкового масла
- соль по вкусу
- белый молотый перец по вкусу
Способ приготовления шашлыка из семги:
Семгу промыть и обсушить. Отделить филе семги от костей и нарезать небольшими кусочками.
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Чеснок мелко порезать. Лимон нарезать небольшими дольками и порубить зелень укропа. Все ингредиенты смешать в глубокой посуде вместе с кусочками рыбы и посолить. Посыпать белым перцем и сбрызнуть оливковым маслом. Закрыть посуду крышкой и дать настояться около получаса.
Промаринованные кусочки семги аккуратно нанизать на шампуры (хорошо, если это будут бамбуковые шампуры). Жарить шашлык на горячих углях, поворачивая шампуры, до образования красивой румяной корочки.
Получать новые рецепты? Просто подпишись!
Поделись с друзьями - им тоже будет интересно