Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Оладьи с лесными ягодами прекрасно дополнят ваш стол, когда дело дойдет до сладенького.

Оладьи с лесными ягодами

Оладьи с лесными ягодами

Состав

  • 1 стакан пшеничной муки высшего сорта
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 стакан кефира
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 большое яйцо
  • 2 ст. черники
  • 1/4 ст. кленового сиропа (можно заменить любым другим)
  • 4 ч. л. поджаренного нарезанного миндаля

Способ приготовления:

Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в отдельной миске. Отдельно сбиваем кефир, масло и яйца, после чего аккуратно добавляем один стакан черники. Все смешиваем с мукой и выдерживаем при комнатной температуре около десяти минут.

На разогретую сковороду выливаем небольшое количество теста (как для одного оладышка) и выпекаем как блин, до появления пузырьком на поверхности (до коричневого цвета). В общей сложности сделать восемь оладьев.

Склеиваем два оладышка сладким сиропом, а сверху посыпаем миндалем. Оставшейся черникой украшаем блюдо.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно