Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Вы когда-нибудь пробовали блинчики с маком? Да!? А блинчики с маком в цитрусовом сиропе? Если нет, значит пора переходить к готовке )

Блинчики с маком в цитрусовом сиропе

Блинчики с маком в цитрусовом сиропе

Состав:

  • 1 - 2 очищенных апельсина
  • 1 очищенный лимон
  • 1/3 стакана персикового нектара
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/3 стакана семян мака
  • 1/2 стакана слегка обжаренных семян подсолнечника
  • 2 1/2 стакана молочной сыворотки
  • 2 крупные яйца
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла

Способ приготовления блинчиков с маком в цитрусовом сиропе:

Разделяем апельсин и лимон на отдельные дольки и разрезаем дольки на небольшие кусочки. В небольшую кастрюльку наливаем персиковый нектар, складываем туда цитрусовые и на среднем огне, постоянно помешивая, готовим 5-6 минут. Затем снимаем с огня и даем остыть.

Для приготовления блинного теста в широкой миске смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль, семена мака и подсолнечника. Затем небольшими порциями, постоянно помешивая, добавляем молочную сыворотку, слегка взбитые яйца, растопленное сливочное масло и тщательно все перемешиваем.

Нагреваем сковороду с толстым дном, смазываем ее сливочным маслом или небольшим количеством подсолнечного масла, наливаем тонким слоем тесто и обжариваем блин снизу. Затем переворачиваем лопаткой и обжариваем другую сторону до золотистого цвета.

Когда блины будут готовы, можно подавать на стол с цитрусовым сиропом и кусочком сливочного масла. 

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить