Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Простой рецепт фруктового желе...

Фруктовое желе

Желе придумали французские повара. Этот десерт имеет не только яркий и красивый внешний вид, но и потрясающий вкус. Его готовят из различных свежих или замороженных ягод и фруктов, из сиропов, соков, в которые добавляют желатин. Для придания оригинальности вкусу, в желе добавляют ликеры, красное вино или херес. Его подают на стол в охлажденном виде, украсив дольками фруктов, ягод или взбитыми сливками.

Фруктовое желе - рецепт

Состав

  • 8 апельсинов
  • 6 розовых грейпфрутов
  • 250 мл сладкого белого вина
  • 200 граммов сахара
  • 4 пакетика желатина
  • Свежие веточки мяты или цукаты из апельсиновой цедры, для гарнира

Способ приготовления фруктового желе:

Сперва очищаем и разделываем фрукты в миске, выжимая сок. Далее наливаем 175 мл сока в стакан, после чего выливаем его в кастрюлю с вином. Добавляем сахар и нагреваем на медленном огне так, чтобы сахар растворился.

В отдельной миске размягчаем желатин в 60 мл воды, а когда разбухнет - выливаем желатин в кастрюлю. Перемешиваем до растворения и варим 2 минуты на маленьком огне, после чего даем полностью остыть.

Теперь выкладываем в емкость из стекла фрукты и заливаем получившимся желе из кастрюли. Покрываем форму сверху пищевой полиэтиленовой пленкой и помещаем в холод (но не в морозилку!) на время от 4 до 48 часов. Перед подачей на стол украшаем веточками мяты или цукатами из апельсиновой цедры.

 

====================================

 

Еще рецепт

Состав:

  • 500 мл ягодного компота
  • 25 гр. желатина
  • 1 стакан малины
  • 1 стакан черники
  • 200 гр. клубники
  • 1 стакан ежевики
  • 2 персика

 

Для соуса:

  • 200 гр. сметаны (30%)
  • 1/2 стакана сахара

Способ приготовления фруктового желе:

Для набухания желатина залить его около 50г сока или компота и отставить на 30 минут. Поставить на огонь и варить, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Затем добавить оставшееся количество компота или сока и тщательно перемешать. Один пакетик желатина (около 25г) рассчитан на 500мл жидкости.

Вымыть и высушить ягоды и фрукты, крупные плоды нарезать небольшими кубиками и выложить в большую емкость. Залить сверху разведенным компотом (или соком) желатином и остудить при комнатной температуре. После накрыть крышкой и поставить в холодильник для полного застывания.

Форму с застывшим желе опустить в большую емкость с горячей водой на несколько секунд и перевернуть на подготовленное блюдо.

Взбить сметану с сахаром, можно добавить немного загустителя. Желе украсить сверху полученным кремом и фруктами. Вкуснейший десерт готов!

 

====================================

 

Заключительный рецепт

Состав:

  • 1 ананас
  • 1 персик
  • 1 банан
  • 100-150 гр. винограда
  • сахар, по вкусу
  • 40 гр. желатина

Способ приготовления фруктового желе:

Предварительно замочить в 1/3 ст. воды 40г желатина для набухания.

Очистить ананас и нарезать мякоть колечками. Персик помыть, удалить косточку и нарезать дольками. Залить фрукты 1,5 ст. воды и поставить на огонь. После закипания жидкости, добавить сахар по вкусу, уменьшить огонь и варить еще 2 минуты до полного растворения сахара. Достать вареные плоды и разложить по пиалам или креманкам. Добавить разрезанные напополам ягоды винограда (без косточек) и дольки банана.

В оставшейся жидкости растворить набухший желатин. Когда полученная смесь остынет, залить фрукты и поставить в холодильник. Через час желе застынет и получиться очень вкусный десерт.

Получать новые рецепты? Просто подпишись!

Поделись с друзьями - им тоже будет интересно

 

Комментарии   

Skarlesvof
0 # Skarlesvof 12.09.2018 11:58
http://bit.ly/2odbYZB -
СУСТАВЫ БОЛЯТ И ОПУХАЮТ?
ЭТО АРТРИТ!
ИСПОЛЬЗУЙТЕ КРЕМ ARTRAID С ЭКСТРАКТОМ САБЕЛЬНИКА
И АРТРИТ ИСЧЕЗНЕТ:
Навсегда Быстро и
без боли Результат уже
на 3й день
Ответить
Skarlesvof
0 # Skarlesvof 09.09.2018 21:52
http://bit.ly/2odbYZB -
СУСТАВЫ БОЛЯТ И ОПУХАЮТ?
ЭТО АРТРИТ!
ИСПОЛЬЗУЙТЕ КРЕМ ARTRAID С ЭКСТРАКТОМ САБЕЛЬНИКА
И АРТРИТ ИСЧЕЗНЕТ:
Навсегда Быстро и
без боли Результат уже
на 3й день
Ответить
DavidSoode
0 # DavidSoode 13.08.2018 12:57
Упор поясничный Seat Back

http://bit.ly/2LRYIYE

Уникальный поясничный упор, помогающий избавиться от распространенных проблем с позвоночником всего за четыре недели. Быстро снимает боль в спине, уменьшает нагрузку на позвонки и помогает держать осанку в положении сидя
Ответить
DavidSoode
0 # DavidSoode 04.08.2018 01:22
Эпилятор Yes Finishing Touch
http://bit.ly/2vdkD20
Превосходный эпилятор, помогающий избавиться даже от самых жестких волос на любых участках тела. Регулярное применение устройства способствует истончению и ослаблению волосков, в результате чего они перестают расти!
Ответить
Brianfer
0 # Brianfer 03.08.2018 15:31
http://bit.ly/2vdgnj1 Money Amulet (low price)
Персональный магический амулет на богатство. Изготавливается только из имперских монет, заговаривается на имя конкретного человека.
Оберегает от финансовых неудач и помогает выйти на новый уровень жизни.

http://bit.ly/2vdgnj1 Денежный амулет
Ответить
LeonidSt42
0 # LeonidSt42 25.07.2018 00:54
https://goo.gl/cZd8D4 - 6 проверенных сервисов для заработка.
Ответить
JasonRex
0 # JasonRex 24.07.2018 16:36
http://bit.ly/2INJdie Snorest - клипса от храпа
Инновационное приспособление, которое стимулирует рефлексогенные точки в области носовой перегородки, расширяет дыхательные пути и повышает концентрацию кислорода в крови.
Тем самым - избавляет от храпа и делает ваш сон глубоким и здоровым!
http://bit.ly/2HDRBwd
Ответить
LeonidSt60
0 # LeonidSt60 13.07.2018 12:01
http://bit.ly/2ubvMjp - ОБУЧАЮЩИЙ КУРС 'САМ СЕБЕ СТИЛИСТ'
Ответить
JasonRex
0 # JasonRex 12.07.2018 21:55
http://bit.ly/2INJdie Snorest - клипса от храпа
Инновационное приспособление, которое стимулирует рефлексогенные точки в области носовой перегородки, расширяет дыхательные пути и повышает концентрацию кислорода в крови.
Тем самым - избавляет от храпа и делает ваш сон глубоким и здоровым!
http://bit.ly/2HDRBwd
Ответить
Cesarpen
0 # Cesarpen 12.06.2018 03:30
http://bit.ly/2Iiymgx Монокуляр ночного видения и часы Patek Philippe Geneve в подарок (1690)
Новый сверхмощный монокуляр Bushnell с функцией ночного видения - незаменимая вещь для наблюдения на рыбалке и охоте. Поле зрения: 8 км, кратность увеличения: 16Х.
Каждому покупателю - часы в подарок.
Ответить
JasonRex
0 # JasonRex 08.06.2018 00:45
http://bit.ly/2INJdie Snorest - клипса от храпа
Инновационное приспособление, которое стимулирует рефлексогенные точки в области носовой перегородки, расширяет дыхательные пути и повышает концентрацию кислорода в крови.
Тем самым - избавляет от храпа и делает ваш сон глубоким и здоровым!
Ответить
WarnerOweft
0 # WarnerOweft 06.06.2018 09:41
http://bystrokredit24.ru/mgnovennye-zajmy-na-yandeks-dengi - Мгновенные займы на яндекс деньги
100% ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ ВСЕМ!
http://bystrokredit24.ru/tag/mozhet-li-pensioner-poluchit-kredit-v-sberbanke - может ли пенсионер получить кредит в сбербанке
Ответить
Georgejax
0 # Georgejax 29.05.2018 06:26
http://bit.ly/2IdcinA Щетка для удаления шерсти FUR WIZARD и перчатка для расчёсывания шерсти в подарок
Щетка Fur Wizard – это компактный прибор для сбора шерсти, комочков пуха и волосков. Поверхность ролика покрыта материалом с большим количеством мелких щетинок, которые цепляют все загрязнения и втягивают их в специальный контейнер.
Fur Wizard очищает любые поверхности одним движением!
Ответить
Cesarpen
0 # Cesarpen 26.05.2018 06:10
http://bit.ly/2Iiymgx Монокуляр ночного видения и часы Patek Philippe Geneve в подарок (1690)
Новый сверхмощный монокуляр Bushnell с функцией ночного видения - незаменимая вещь для наблюдения на рыбалке и охоте. Поле зрения: 8 км, кратность увеличения: 16Х.
Каждому покупателю - часы в подарок. [IMG - http://bit.ly/2IGTglR[/IMG -
Ответить
Georgejax
0 # Georgejax 25.05.2018 06:53
http://bit.ly/2IdcinA Щетка для удаления шерсти FUR WIZARD и перчатка для расчёсывания шерсти в подарок
Щетка Fur Wizard – это компактный прибор для сбора шерсти, комочков пуха и волосков. Поверхность ролика покрыта материалом с большим количеством мелких щетинок, которые цепляют все загрязнения и втягивают их в специальный контейнер.
Fur Wizard очищает любые поверхности одним движением!
Ответить
AndrewGah
0 # AndrewGah 23.05.2018 17:50
https://vk.targethunter.ru/rtrg/246980-hheIK.gifРАСПРОДАЖА БРЕНДОВЫХ ЧАСОВ. СКИДКА ДО 50% НА ВЕСЬ КАТАЛОГ! НАЖМИТЕ НА ССЫЛКУ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ О НИХ ПОДРОБНЕЕ http://bit.ly/2H01Jk8
копии брендовых наручных часов
Оплата часов после получения на руки

=Good=
Ответить
Елена
0 # Елена 03.05.2013 03:29
Никогда не попробовала готовить домашнее желе. Только в пакетиках из магазина.
Помню в школе в детстве была удивлена, когда мы с классом были в кафе и нам принесли желе. Подумала: "Что это за холодец красный?" оказалось вишневое желе...
Ответить
Татьяна Паломи
0 # Татьяна Паломи 07.05.2013 06:29
У меня тоже фруктовое желе ассоциируется со школьным кафетерием. Там желе продавалось разных форм и цветов. А теперь можно эту красоту сделать самому дома!
Ответить
елена
0 # елена 30.04.2013 06:53
Доступный рецепт даже для начинающих кулинаров. А желе вкусное, с приятной кислинкой!
Ответить
Ирина
+1 # Ирина 28.01.2013 22:29
обожаю фруктовое желе.Давно правда не готовила.Ваш рецепт понравился, спасибо.
Ответить
Наталья
0 # Наталья 28.01.2013 23:16
Ирина, всегда пожалуйста!

Заходите еще :img_5
Ответить

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить